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魔都中餐厅成千上万，最近攻略君挖到一家庭院风“矿藏和会菜”，「锦荟·围炉小聚」就在徐家汇！

No.1

“魔都首店，登顶5榜TOP1”

魔都首家刚一落沪，就速即霸屏徐家汇热点榜、好评榜、口味榜、环境榜、就业榜TOP1，恰当的实力真不是盖的。

No.2

“坐拥绿植庭院，千里浸式围炉”

千里稳内敛的软装格调，搭配幽暗时髦的灯光，大面积的落地窗，坐拥户外的绿意盎然，跻身去，就令东说念主中意。

秋光无限好，和善和煦的阳光投射在屋内，光影斑驳、绿植围绕， 真的 被锦荟细腻 的餐厅 环境 好意思到了。

No.3

“鸡汤是特点+创意和会菜”

清炖鸡汤是特点，火速出圈！不仅如斯，锦荟团队纵情打造的创意和会菜，也成绩了一致好评，uu们一定要来打卡呀~

文火靓汤出精华，好一王人“清炖鸡汤”。老母鸡汤当日极新熬炖，一揭盖，热气升腾满屋飘香，吸引力拉满。

鸡汤是灵魂，津润又温润。清透鲜亮的汤底，红枣、枸杞、柠檬叶稍加点缀，调味提鲜，余味多了几分回甘清润，鸡汤口感档次更丰富较着。

一锅足足半只鸡，吃到爽。每一块儿鸡肉吸饱了汤底的浓郁香气，一口咬下去，多汁鲜好意思，甜润的幽香在唇齿间膨大，搭配秘制蘸汁，口感更甘醇。

懂吃老饕奈何会放过这绝好意思的鸡汤，涮海鲜+涮牛肉，王人备点起来，开兴奋心围炉小聚，这一顿秋膘吃得可果真丰盛。

【刀斩白蟹炒年糕】

吃秋鲜，哪个能比螃蟹还肥沃。鲜嫩梭子蟹剿袭江浙传统作念法，烹饪入味膏香肉嫩，搭配软糯滑嫩的年糕，可口难以反抗。

嚼劲十足的诸暨年糕丁，吸饱了梭子蟹的鲜香味，蟹肉的鲜甜与年糕的Q弹相迎，碰杯提箸，细细回味一番。

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【方丈小葱红烧肉】

中国传统好意思食滚滚而至，红烧肉算作元老级的存在，作念法林林总总。锦荟名厨剑走偏锋，原料回顾、刀工高出，只用小葱点缀，也建立了一王人方丈牌号菜。

光泽油亮的红烧肉，看着后堂堂，满屏视觉吸引。肥瘦黄金比例，进口肥而不腻，结识的肉皮很有嚼头，小葱提鲜，咸香味浓带有回甘。

【菌香雪菜小黄鱼】

油汤清透呈亮，映衬着小黄鱼更为鲜嫩无比，清蒸更能保留海鲜的原汁原味，清淡不失鲜好意思，滋味拿捏得刚好。

轻轻拨开细嫩白润的鱼肉，雪菜与菌菇粒塞满了鱼肚，鱼肉的鲜好意思碰撞菌菇的醇香，同期搭配雪菜的脆爽，平添了几分灵动的味觉体验。

【阿婆石锅臭豆腐】

端上桌还在咕嘟沸腾着的阿婆石锅臭豆腐，独到的滋味难以粉饰豆腐自己的香气。滑糯细腻的豆腐递进口中，肉沫香与豆香味交汇，回味无限。

【文火烹烧黄鳝饭】

揭开盖子，喷香四溢的文火烹烧黄鳝饭，热烘烘的香气氤氲开来，空气里都弥漫着浓香。浓油赤酱的黄鳝段满铺其上，至极诱东说念主。

底部还有焦脆的米锅巴，拌饭的历程中，香味更浓郁了。 盖码的酱汁充分包裹米粒，鳝鱼肉爽滑Q弹，夹杂软糯香甜的米饭，每一口都好意思到极致。

【流芒】

每逢甜点容颜，总能成绩不测之喜。敲开外层的白巧克力，爆浆的芒果果泥流心涌动而出，果香弥漫、显现可口。

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【烟雨（米酒）】

烟雾污秽里透着诗情画意，营造出江南烟雨的视觉好意思感，米酒入喉，清冽甘润的甜感，高雅的酒香在唇齿间散开，余韵悠长。

【精致好菜，都点上】

冰镇小番茄

海苔手捏鳗鱼卷

清酒鹅肝塔

蜂巢慕斯

桂花清甜的冰镇小番茄，汁水感很足。绵密细腻的清酒鹅肝塔，夹杂着酥酥脆脆。咸甜味浓的海苔手捏鳗鱼卷，口感甘醇。丝滑质量的蜂巢慕斯，清新沁爽。

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- 锦荟·围炉小聚 -

:辛耕路109号一楼

:地铁1号线徐家汇站14号口走路640m

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